05. Wirtschaftlicher Kontext

• 01. Einführung
• 02. Forschungsstand
• 03. Geschichte der Anlage vor dem 18. Jahrhundert
• 04. Überblick zur Gesamtanlage
• 05. Wirtschaftlicher Kontext
• 06. Besitzverhältnisse im 18. Jahrhundert
• 07. Herrenhaus: Baugeschichte und Architektur
• 08. Innenräume im 18. Jahrhundert
• 09. Garten und Park
• 10. Wirtschaftsgebäude
• 11. Kirche und Dorfstrukturen
• 12. Geschichte der Anlage nach dem 18. Jahrhundert
• 13. Geophysikalische Prospektion und digitale Dokumentation
• 14. Quellen- und Literaturverzeichnis

Wichtigste Quelle zum wirtschaftlichen Kontext der Gutsanlage im 18. Jahrhundert bilden die Beschreibungen der „Stargordt’schen Wirthschaft“ Adrian Bernhard von Borckes (1668–1741) und seines Sohnes Heinrich Adrian von Borcke (1715–1785) Danach erwirtschaftete das Gut seinen Gewinn zu der Zeit mit einem Mischbetrieb aus Vieh- (u.a. Kühe, Ochsen, Schafe), Milch- (Kuhstall und Molkerei) und Landwirtschaft (u.a. Klee-, Hafer- und Roggenfelder). Nicht zur Gutswirtschaft gerechnet wurden die Vollblut-Pferde, die auf den Paddocks nahe des Herrenhauses auf der westlichen Seite des Hauses gehalten wurden.